Loaded Fries meets Teriyaki: knusprige Fries mit Chicken Teriyaki, Spicy Mayo, Sesam und Röstzwiebeln. Herzhaft, cremig und crunchy zugleich.

Zubereitung Chicken

Unser Schweizer Poulet wird in einer hausgemachten Marinade nach eigenem Rezept eingelegt und sorgfältig vorbereitet. Anschliessend garen wir es sous-vide bis zum perfekten Garpunkt, damit es besonders zart und saftig bleibt.
Kurz vor der Auslieferung kommt es noch einmal auf den Grill und wird schön crispy angebraten. So entsteht die Kombination aus einem saftigen Inneren und kräftigen Röstaromen.

Fleischherkunft: Schweiz